Gâteau au chocolat à ... la courgette

Une petite recette simple et rapide à glisser dans la boîte à goûter de nos loulous et leur faire manger des légumes l'air de rien.

Ingrédients

• 200 gr de chocolat pâtissier
• 50 gr de beurre
• 100 gr de courgette râpée
• 3 c. à soupe d'eau
• 3 oeufs
• 100 gr de sucre
• 75 gr de farine
• 1/2 sachet de levure

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Faire cuire la courgette dans l'eau 5 mn et bien l'égoutter.

Faire fondre le beurre avec le chocolat et l'eau au micro ondes. Mélanger.

Ajouter la courgette puis les autres ingrédients. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Verser dans des moules à muffins.

Cuire 15 mn (compter 25 mn pour un gâteau).


Merci Tonton pour cette recette qui plait autant aux enfants qu'aux grands.